01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
桂駅近くの路傍に構える「Nefle the stand」では、注文ごとに一杯ずつハンドドリップで淹れられるスペシャルティコーヒーが楽しめます。豆の選択肢には、華やかでフルーティな風味が際立つ浅煎りと、力強いコクと甘みを感じさせる深煎りが揃い、その日の気分に応じた飲み口を選べます。カフェインを抑えたい人向けにはデカフェも用意されており、エチオピアの浅煎りウォッシュドなど豆の持ち味を生かした仕立てに出会えるのも、コーヒー好きには嬉しいポイントです。
点てたての抹茶ラテと厳選されたクラフトアルコール
コーヒー以外のメニューにも明確なこだわりがあり、抹茶ラテは一保堂の抹茶を使用し、注文を受けてから一杯ずつ丁寧に点てて仕上げられます。さらにドリンクスタンドでありながらアルコールのラインナップも充実しており、京都の街中でも見かけることの少ない珍しい銘柄を含むクラフトビールがラインナップされています。少し変わったボタニカルを使用したクラフトジンやスコッチ・ジャパニーズを中心としたウイスキーも揃い、軽いスナックとともにサクッと喉を潤す一杯にも重宝します。
気軽に立ち寄れるカウンター席とテイクアウト
店内はカウンター3席のコンパクトな造りで、一人や少人数でふらりと立ち寄って店主とのお話を交えながら過ごすのにちょうどよい規模感です。イートインだけでなくテイクアウトや豆の購入にも対応しており、屋内・屋外ともに犬同伴での利用ができるのも日常使いに寄り添う特徴です。電車の乗り換えやバス待ちのすきま時間から仕事帰りの一杯まで、桂での足取りに合わせて立ち寄れるスタンドです。







